Pesquisadora Vanessa Moreira destaca, no Jornal Alerta Geral, a história e a arte na produção da cajuína artesanal; encontro reúne produtores
Símbolo da cultura alimentar do Ceará, a cajuína artesanal pode ganhar novos mercados e ampliar sua presença na mesa dos cearenses, mas, para isso, precisa de investimentos em pesquisa, ino…
